Acción Climática en la Industria Vitivinícola Chilena

El Desafío

Posicionar al sector vitivinícola Chileno a nivel internacional como el primero en establecer y comprometerse con metas basadas en la ciencia climática, fijar objetivos con sentido en el marco del desarrollo sustentable y aumentar la credibilidad y liderazgo de todos los participantes comprometidos. Actualmente hay 14 viñas participando del proyecto, las cuales representan más del 60% de las exportaciones de vino chileno.

El Resultado

EDGE Chile en conjunto con I+D Consorcio Vinos de Chile y con el apoyo de Concha y Toro, se encuentra trabajando en el proyecto pionero de Reducción de Huella de Carbono alineados a la Ciencia Climática para la Industria vitivinícola Chilena.

Science Based Target (SBT), es una iniciativa internacional liderada por Pacto Global de las Naciones Unidas en conjunto con una serie de otras entidades reconocidas mundialmente, que busca el compromiso del mundo empresarial para disminuir sus emisiones de gases de efecto invernadero y, bajo este esfuerzo colaborativo, limitar el aumento de la temperatura de la tierra bajo los 2ºC (actualizado a 1,5ºC), para prevenir los peores efectos del cambio climático y guiar el camino hacia una economía de cero carbono.

Este proyecto comienza con una fase inicial de medición de la huella de carbono de las viñas participantes bajo una metodología estandarizada en alcance 1, 2 y 3 (acorde al estándar de GHG protocol), posteriormente una proyección de los los escenarios futuros para establecer metas de acuerdo a las expectativas de crecimiento de la empresa y los requisitos de SBT y finalmente establecer un plan de acciones de reducción con la ambición de efectivamente comprometerse con SBT.